星巴克试运营外卖是怎么回事,星巴克外卖怎么叫

最新消息，据了解，目前正在北京、上海启动外卖试运营。但是北京青年报记者今天下午14点，登录饿了么查询，发现只有第三方平台代购星巴克服务，饿了么所说的官方外卖，尚未找到。

星巴克试运营外卖怎么回事

据饿了么今天发布，试运营期间，消费者在早10点后可以通过饿了么app的“星巴克专星送”叫一杯星巴克咖啡。试运营完成后，至今年底，外卖服务将扩展到全国30座城市的2000家门店。星巴克的粉丝们可以足不出户，无论在公司、在家或是其他场合，都可以通过在线下单享受到蜂鸟的30分钟配送，甚至更快。

今天下午14点，北青报记者登陆饿了么APP，分别以东直门、朝阳门、国贸为坐标搜索星巴克咖啡，但是检索出来的都是第三方代购平台服务，并未找到星巴克官方品牌店铺。

据介绍，饿了么为星巴克打造的“专星送”配备了专属配送团队，服务上线前，由20人组成的专门测试小组封闭测试超过3个月。仅热美式咖啡这一款饮品，在数次大规模仿真测试中的消耗量就超过10000杯，测试总时长超过2000小时。同时，饿了么还自主研发设计了全新冰包，作为市面上第一款TPU材质外卖配送冰包，采用冰膜+冰板冷媒组合。实验室测试显示，正常室温下，箱内温度可保持在5℃以内长达6小时。

星巴克外卖怎么叫

星巴克“专星送”可通过两个平台登陆：

在星巴克App首页下方正中，便是“专星送”的入口;在饿了么平台上搜索“星巴克”，“专星送”则将以品牌官方店的形式置顶出现。在“专星送”服务范围内，用户可根据自己的习惯和喜好，选择任一平台点单。点单后，精准门店派单系统会智能分析周边门店运能后派单，并根据实时数据为每个订单优化配送路线，确保饮品尽快配送。

为解决外送服务中常见的饮料泼洒难题，星巴克质量品控及研发团队经过半年多时间，对包装进行设计改进，最终设计出外送专用的冷热饮杯盖。

星巴克外卖专用的热饮杯盖采用双层杯盖设计，杯盖的内层有一个小小的圆形回流盒，外送过程中晃动的液体，会通过回流盒上的小孔流回杯中。杯盖内的波浪形挡板能够增加气体缓冲力。

其专用冷盖上的十字切口是不完全切开的，这样不用封口贴也不会漏洒，当用吸管轻轻用力即可插入饮用。

盒马“外送星厨”十月将为星巴克送外卖

星巴克方面透露，作为星巴克另一外送专用渠道，星巴克与盒马深度合作的“外送星厨”也将于今年10月开始在上海和杭州部分盒马门店试运行，今后陆续进驻更多其他城市。“外送星厨”基于盒马以门店为中心的新零售配送体系，将延伸星巴克外送体验。

星巴克显然正在加快步伐，日前宣布了到2022年每15个小时开一家新店的计划，以成为中国发展最快的外国食品连锁企业——届时，其在中国大陆将拥有6000家门店。

经由这次合作，“中国将成为星巴克全球第一个实现体验全空间贯通的市场。”星巴克中国首席执行官王静瑛说，星巴克将全面打通从第一空间到第四空间(生活空间——工作学习空间——线下零售门店——线上零售平台)的所有限制，为中国顾客“开启随时随地随心的全方位新零售生活体验”。

“饿了么也要让天下没有难做的外卖生意。”饿了么CEO王磊说，“我们的目标不在流量变现，而在行业变革。”

8月2日，星巴克和阿里巴巴宣布，从今年9月中旬开始，依托阿里旗下饿了么的配送体系，星巴克将在位于北京和上海重点商圈的约150家门店试运行外送业务，双方目前暂时没有资本层面的合作。

阿里巴巴集团副总裁徐宏当时告诉澎湃新闻记者，星巴克与阿里已经在端到端配送上达成3年独家合作。

这不过意味着，饿了么的竞争对手美团外卖将无法配送星巴克咖啡。

但当下，星巴克在中国市场面临着来自瑞幸咖啡、连咖啡等一批具有互联网基因、主打外卖的咖啡品牌挑战，压力着实不小。同时，星巴克此次在中国开放外卖业务，也是一场新零售场景下的实验。

徐宏称，星巴克在全球有直营和加盟各种开店形式，如果中国模式被证明成功，“我相信星巴克会继续考虑是否在其他地区进行试验。”