打造互联网餐饮供应链新通路 成功电商案例分析

　　打造互联网餐饮供应链新通路

　　行业分析报告指出，当下餐饮供应链产业窗口期已经开启，餐饮品牌在食品安全、运营成本等因素的共同作用下，对餐饮供应链管理对需求将持续增加。四川滨岸供应链有限公司正是瞄准这一行业机遇，专注于为大型互联网平台、零售品牌企业、政府部门提供多层次的供应链服务。截至 2020 年，四川滨岸先后与几十家企业达成项目合作协议，与大型企业包括美团、美菜、京东，以及政府机构、学校、酒店等多类客户达成合作。

　　携手美团，进军互联网餐饮供应链

　　落户于武侯电商产业功能区的四川滨岸供应链有限公司，是四川省领先的餐饮供应链贸易管理商。公司以粮食大宗产品、商业快消品、民生保障用品、电商、金融服务业务等为公司主要业务品种，专注于为大型互联网平台、零售品牌企业、政府部门提供多层次的供应链服务，帮助品牌搭建完整的工业化现代化供应链体系。在供应链体系中，为上游产品打造销量提供品牌形象，节省人工成本，降低日常损耗及总运营成本。

　　据四川滨岸总经理李文强介绍，在 2017 年以前，公司主营业务为商业保理和供应链金融服务。当时网贷业务盛行，金融市场竞争也显得越发激烈，公司业务虽然相对平稳安全，但是利润较薄，一直在不温不火中发展。

　　就在那一年，四川滨岸在一次偶然的供应链金融业务中结识了一个与美团有密切业务往来的客户，双方通过合作建立信赖之后，客户主动提出希望四川滨岸为其提供餐饮供应链领域的服务。“我们再三调研，判断餐饮行业的发展势头足，并且具有持续的造血能力，餐饮供应链的规范化也必然是未来的大趋势。”李文强认为，当下互联网已对餐饮及线下供应链体系产生巨大冲击，若不抓住趋势的尾巴，行业里大多企业很难生存下去。就在那一刻，四川滨岸决定开启业务转型。

　　经多番沟通，四川滨岸团队决定继续向供应链上游摸索，而那位客户也成为了公司合伙人，在维持美团业务并为美团供应餐饮产品的同时，四川滨岸还先后与美菜网、京东网达成合作，成为了互联网供应链中的一分子。

　　拓展渠道，业务直指终端客户

　　据李文强透露，2020 年的疫情之下，终端餐饮门店消费者数量不如从前，四川滨岸也遭受一定影响。但得益于公司上下游及客户业务基本稳定良好，并且依托近期社区电商的飞速发展，以及疫情期间餐饮门店快速更新等因素，四川滨岸的业务得以在平稳中继续发展。

　　在疫情期间，四川滨岸也与美菜网及其他供应链公司共同启动“温暖行动”计划，通过线上直播、定制复工指南等举措，解决餐饮企业复工复产遇到的问题，规范经营防护，拓展餐饮店主销售渠道，为商户提供流量赋能。同时，凭借自身的供应链能力和美菜网平台运营优势，共同保障全国业务范围内餐饮企业食材的稳定供应。

　　在 2020 年，四川滨岸继续扩大餐饮供应链业务规模，不再仅仅定位于 B 端市场，而是向终端客户延伸，并在武侯电商产业功能区新设总仓，用低成本，高服务的优势拓展新渠道。