随着各地“双减”政策落地,校外培训及在线教育行业迎来“九级地震”,首当其冲的是K12教育。一夜之间,曾经的明星企业、跨界的大厂纷纷关停、撤裁相关业务,还有一些抗风险能力差的小厂直接倒下。正值暑期的家长们也慌了手脚,很多人不得已只能带着“神兽”们一起上班。
像在线教育这样主营业务受重创、寻求新业务转型的企业,首要的目标是“生存”,要保证新业务的长期稳定盈利。因此,以最短时间入行,最快速度赚钱,奔向离钱最近的领域,是他们选择餐饮的其中一个原因。
餐饮行业“离钱”近,主要体现在两个方面,一方面,餐饮行业本身现金流充足,“离钱近”;另一方面,餐饮行业投融资火爆,距离“资本”的钱最近。
首先,入行门槛低,赚钱容易,是很多跨界者对餐饮行业的认知。一日三餐是大众的刚需,餐饮拥有海量的群众基础,市场庞大。数据显示,2020年我国餐饮行业已经突破了4万亿的规模,餐饮市场稳定,发展迅速,让很多局外人垂涎三尺。
有了流量基础,企业就有了实实在在的业绩和现金流。充足的现金流,不仅能够维持跨界企业的“生存”,而且可以反哺,成为其主营业务的有力补充。
其次,餐饮行业深受“资本”热捧。近年来,随着各大资本扎堆投资餐饮,餐饮企业被推向风口,一些新餐饮品牌在资本的推动下迅速崛起,并在全国扩张,这让很多人嗅到了餐饮的机会。
公开数据显示,2020年,餐饮行业的投融资数量达到了115起,到了2021年,资本仍然紧咬餐饮不放松,仅2021年1-7月,餐饮行业的投融资事件就发生了115起,相当于2020年全年。
业内人士认为,餐饮业在经历了2018年资本寒冬之后,第二轮资本周期已经到来,未来将有更多的资本入局。在这轮资本狂欢中,除了有老牌投资机构,还吸引了来自腾讯、字节、美团等互联网巨头的抛来的橄榄枝,资本业态丰富,前景广阔。
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